
MIDDAG
Vår köksmästare Sid, tidigare Köksmästare på Izakaya Moshi, hittar de godaste råvarorna från Småland och inspireras av smaker och tekniker från det Japanska köket.
​
Restaurangen har ett fåtal platser så bokning är att rekommendera. För det större sällskapet finns möjlighet att boka vår chambree separée eller någon av våra lite större matsalar.
​
Firar ni något speciellt så kan vi även lösa specialmenyer för ert sällskap. Även aktiviteter så som guidade turer, dryckesprovningar, eller varför inte ett mordmysterium?
Vi har alltid vegetariska/veganska alternativ och anpassar oss till allergier om det föranmäls.
​
Det finns givetvis även något passande för barnen.
Boka bord:​
​​
1 Sep - 18 Jun: tisdag - lördag kl. 17:00 - 20:30 (Vi stänger 23:00)*
​
Sommartider: Alla Dagar 17:00 - 20:30 (vi stänger 23:00)*​
​
OBS stängt för Julbord mellan 24 nov - 31 dec
​
*Man kan boka bord valfri tid från17:00 till 20:30
Man får alltid sitta kvar till 23:00
*fredagar när vi har AW är första sittningstiden 18:30 och framåt
*lördagar när vi har vinprovning är första sittningstiden 17:30
036142090
eller
​
Oavsett hur lång middag ni önskar avnjuta väljer ni fritt från vår meny & priset är baserat på antal rätter ni väljer.
Trerätters
Tvårätters
Varmrätt
675 kr
545 kr
390 kr
MENY
​Förrätt
​​​
Tartar
Sotad tartar på bakad morot med sojaemulsion, bubu arare & calamansivinägrett
​​​
Lax
Vispad smetana med krispig chiliolja, friterade bönnudlar & rättika
​
Gårdskyckling
Kycklingballotine med bakad pärllök, silverlökcréme, gräslöksolja & teryiaki
​​
​​​​
Huvudrätt
​​​
Torskrygg
Blomkålspuré med röd curry, blancherad romanesco & grönt smör
​​
Lamm
Rökt savoykålspuré med blancherad kål, sichuanpeppar & demiglace med brynt smör
​
Oxfilé
Goma dare-sås, säsongens gröna & rostad potatis slungad i sobrasadasmör
​
Svamp
Svampkroketter med sotad pak choi, pocherat ägg, shimeji & tryffel
​
Dessert
​​​​
Yuzu-posset, svartvinbärs crémaux och krispig honungskaka
​
Ananastartelette med kokosglass, rostad kokos och karamelliserad ananas
​
Kaffegodis - Praliner & chokladtryffel från Smedbyn i Huskvarna

BARNMENY
Förrätt/Snacks
​
Grönsaksstavar & dipp - 55 kr
Minipizza - ost & skinka - 55 kr
​
Varmrätt - Välj Mellan:
​
Nuggets Taco Style
Spaghetti & Köttfärsås
Pannkakor med Sylt & Grädde
under 5 år - 95 kr
5-12 år - 145 kr
​
Dessert:
Glass med strössel - 65 kr
Fruktfat - 65 kr

036142090